No instaló la extensión hstore en la base de datos que usa Rails.
Por ejemplo, si digo select 'a' => 'b'
en una de mis bases de datos que no tiene hstore, obtengo esto:
=> select 'a' => 'b';
ERROR: operator does not exist: unknown => unknown
LINE 1: select 'a' => 'b';
^
HINT: No operator matches the given name and argument type(s). You might need to add explicit type casts.
Pero en otra base de datos que tiene hstore instalado, obtengo esto:
=> select 'a' => 'b';
?column?
----------
"a"=>"b"
(1 row)
Debe hacer un create extension hstore
en su base de datos de Rails.