Como se indicó anteriormente en los comentarios, las columnas generadas estarán disponibles en Postgres 12.
Es posible falsificar una columna generada con una función en las versiones <12:
https://www.db-fiddle.com/f/21FtTGSuTXzZxoQX9CRUZf/0
CREATE TABLE orders (
receiptPrice INT,
platformFee INT,
delivererFee INT
);
CREATE OR REPLACE FUNCTION paymentPrice(_order orders)
RETURNS integer AS $$
SELECT ( _order.receiptPrice + _order.platformFee + _order.delivererFee)
$$
STABLE
LANGUAGE SQL;
SELECT paymentPrice(orders) FROM orders;
Supongo que un caso de uso para esto sería, si alguna otra herramienta depende de ella (casos de uso para mí donde herramientas como https://github.com/graphile/postgraphile ) o si las consultas deberían ser menos detalladas.