Puede usar la función to_date que puede analizar la entrada en un formato determinado en una fecha 'real'. Luego, con esta fecha, puede extraer el mes de ella.
select EXTRACT(MONTH FROM to_date('Nov 2015', 'Mon YYYY'))
Consulte http://www.postgresql.org/docs/current/ estático/funciones-formato.html para la sintaxis de formato y http://www.postgresql.org/ docs/current/static/functions-datetime.html para las otras funciones de fecha y hora, etc.
