Para averiguar si la tabla se usa actualmente, sintonice
SELECT pid
FROM pg_locks
WHERE relation = 'mytable'::regclass;
Eso devolverá el ID de proceso de todos los backends que lo usan.
Para medir si la tabla s se usa o no, ejecute esta consulta:
SELECT seq_scan + idx_scan + n_tup_ins + n_tup_upd + n_tup_del
FROM pg_stat_user_tables
WHERE relname = 'mytable';
Luego repita la consulta en un día. Si los números no han cambiado, nadie ha usado la tabla.