ALTER TYPE ... RENAME ATTRIBUTE
solo funciona para tipos compuestos, no para ENUM
tipos.
Si bien hay una manera de agregar nuevas entradas a dicho tipo (ALTER TYPE ... ADD VALUE 'new_value'
), no existe una forma admitida de eliminar o cambiar el nombre de una entrada de enumeración.
Si no tiene miedo de meterse con los catálogos, puede probar como superusuario:
UPDATE pg_enum
SET enumlabel = 'softwaredev'
WHERE enumtypid = 'user_types'::regtype
AND enumlabel = 'it';
Desde PostgreSQL v10 en adelante, puede usar
ALTER TYPE ... RENAME VALUE ... TO ...