1 - Tus data El directorio puede estar equivocado. Asegúrate de usar el camino correcto.
2 - Si instala más de un postgres, debe especificar cuál pg_ctl usar.
Instalé postgres 9.2 manualmente, así es como lo inicio:
/Library/PostgreSQL/9.2/bin/pg_ctl -D /Library/PostgreSQL/9.2/data start
Instalé postgres 9.1 a través de HomeBrew, así es como comienza:
/usr/local/Cellar/postgresql/9.1.5/bin/pg_ctl -D /usr/local/var/postgres-9.1.5 start
