El mensaje de error sugiere:
y según el resultado de ps -ef | grep "post"
publicado en los comentarios, la respuesta es un No definitivo. , los procesos del servidor
no están allí, el servidor no se está ejecutando.
El hecho de que escribas nunca he encontrado ningún problema con psql, sugiere que se instaló y funcionó antes, en ese caso, mire el archivo de registro más reciente dentro de /var/log/postgresql
para verificar si hay algún mensaje de error fatal que indique por qué el servidor no se inició.