Después de muchos intentos, probablemente encontré una forma adecuada de conectarme:
CREATE SERVER app_db
FOREIGN DATA WRAPPER postgres_fdw
OPTIONS (dbname 'test', port '5432', host 'localhost');
Entonces:
CREATE USER MAPPING for postgres
SERVER app_db
OPTIONS (user 'postgres', password 'postgres');
Y luego:
CREATE FOREIGN TABLE groups
(
id serial NOT NULL,
name character varying(255) NOT NULL,
version integer DEFAULT 0
)
SERVER app_db OPTIONS (schema_name 'public', table_name 'groups')
Pero, ¿hay alguna solución para verificar si realmente es una conexión "remota"? Porque los servidores están en el mismo host local y no sé si puedo estar seguro.