No, no es posible tener un índice en muchas tablas, además, realmente no garantizaría acelerar nada, ya que no siempre obtendrá un escaneo de solo índice. Lo que realmente quieres es una vista materializada pero pg tampoco los tiene. Puede intentar implementarlo usted mismo usando disparadores como este o esto .
Actualizar
Como señaló @petter. Las vistas materializadas se introdujeron en 9.3 .
