Prueba esto:
mysql_query("
INSERT INTO
m_select
(id, id_m, hello, bye)
SELECT
'$U' AS id,
'$$t_id' AS id_m,
hello,
bye
FROM test1 WHERE id='$test_id'
");
No estoy seguro de si el signo de dólar doble en $$t_id
(en lugar de $t_id
) es intencional o no, pero pensé que al menos te lo haría saber.