Para una consulta INSERT Trigger, usaría el objeto NUEVO
Para una consulta UPDATE Trigger, usaría el objeto OLD y NEW
Para una consulta DELETE Trigger, usaría el objeto OLD
Ejemplo 1:si ejecutó INSERT INTO mytable (num) VALORES (10);
En el activador INSERT, hace referencia a la columna como NEW.num (10);
Ejemplo 2:si ejecutó UPDATE mytable SET num =41 WHERE num =10;
En el activador UPDATE, hace referencia a OLD.num (10) y NEW.num (41)
Ejemplo 3:si ejecutó DELETE mytable num =104;
En el disparador DELETE, hace referencia a OLD.num (104)
Usa algo como esto:
DELIMITER $$
create trigger my_trigger
AFTER UPDATE on my_update_table
for each row
begin
DECLARE P1,P2 VARCHAR(50);
SELECT PRICENAME INTO P1 FROM PRICEIES WHERE PRICEID=OLD.PRICEID;
SELECT PRICENAME INTO P2 FROM PRICEIES WHERE PRICEID=NEW.PRICEID;
INSERT INTO AUDITLOG(OLDVALUE, NEWVALUE) VALUES (P1,P2);
end $$
DELIMITER ;