Terminé descifrando esto.
Ejecuté el siguiente comando:
$ mysqladmin variables | grep socket
Que devolvió:
| performance_schema_max_socket_classes | 12 |
| performance_schema_max_socket_instances | 323 |
| socket | /tmp/mysql.sock
Luego verifiqué la ubicación del socket en mi archivo database.yml y estaba mal:
Estaba mal. Después de cambiarlo a la ubicación correcta del zócalo, todo funcionó a la perfección. Espero que esto ayude a alguien en el futuro.