Formato de fecha en consulta PHP/MySQL

Pase la cadena de formato adecuada a DATE_FORMAT en su consulta:

SELECT 
    *, 
    DATE_FORMAT(start, '%d/%m/%Y %H:%i:%s') AS the_date 
FROM mystation

Luego, la fecha formateada estará disponible en un the_date columna cuando recorre sus filas.

La siguiente cadena de formato, sugerida por Marty McVry a continuación, también funciona:

DATE_FORMAT(start, '%d/%m/%Y %T')

Referencia:DATE_FORMAT en MySQL entrada manual