Algo como esto debería hacerlo:-
SELECT a.Name, GROUP_CONCAT(YEAR(DATE_ADD(a.start_date, INTERVAL b.aNum YEAR))) AS activity_years
FROM person a
CROSS JOIN (SELECT a.i + b.i * 10 AS aNum FROM integers a, integers b) b
WHERE YEAR(DATE_ADD(a.start_date, INTERVAL b.aNum YEAR)) <= YEAR(a.end_date)
GROUP BY a.Name
Se basa en una tabla de números enteros con una columna llamada i, con los valores del 0 al 9. Lo une consigo mismo para obtener un rango de números del 0 al 99, por lo que se adapta a rangos de fechas tan separados.
Eliminando las subselecciones para usarlo en una vista
SELECT p.Name, GROUP_CONCAT(YEAR(DATE_ADD(p.start_date, INTERVAL (a.i + b.i * 10) YEAR))) AS activity_years
FROM person p
CROSS JOIN integers a
CROSS JOIN integers b
WHERE YEAR(DATE_ADD(p.start_date, INTERVAL (a.i + b.i * 10) YEAR)) <= YEAR(p.end_date)
GROUP BY p.Name
