Puede convertirlos en matrices con
(array) $variable;
O, si su stdClass contiene stdClasses anidadas, puede hacer lo siguiente:
function obj_to_array_recursive(stdClass $obj) {
foreach ($obj as &$element) {
if ($element instanceof stdClass) {
obj_to_array_recursive($element);
$element = (array)$element;
}
}
$obj = (array)$obj;
return $obj;
}