Después del proceso de desinstalación, verifique los siguientes directorios si existen y elimine:
- C:\Archivos de programa\MySQL
- C:\Archivos de programa (x86)\MySQL
- C:\ProgramData\MySQL
- C:\Usuarios[Nombre de usuario]\AppData\Roaming\MySQL
PD:tenga en cuenta que si tiene varias instancias de MySql instaladas en su estación de trabajo, debe ingresar a cada directorio y eliminar solo la instancia relevante.