cómo seleccionar n filas

Utilizando MySQL/Postgres:

  SELECT t.name,
         t.price,
         t.change
    FROM TABLE t
ORDER BY t.change DESC
   LIMIT 5

LIMIT cláusula:

• Documentación de MySQL
• Documentación de Postgres

Usando SQL Server:

  SELECT TOP 5
         t.name,
         t.price,
         t.change
    FROM TABLE t
ORDER BY t.change DESC

TOP es compatible con SQL Server 2000+ al menos

SELECT x.*
  FROM (SELECT t.name,
               t.price,
               t.change
          FROM TABLE t
      ORDER BY t.change DESC) x
 WHERE ROWNUM <= 5

ROWNUM de Oracle