Estructuración de consultas similares en mySQL y VB.Net

Entonces obtienes categoryCondition="Apparels, Bluetooth" recorriendo categoryFilter.Items Lo que puedes hacer aquí es Reemplazar ese , con %' or category Like '% entonces todo estará bien. considere lo siguiente:

If Not String.IsNullOrEmpty(categoryCondition) Then
    whereClause = String.Concat(whereClause, joiner, String.Format("category Like '%{0}%'", categoryCondition.Replace(",","%' or category Like '%"))       
End If