SQLSTATE[HY000]:Error general:1364 El campo 'foto' no tiene un valor predeterminado en laravel 5.5

si está utilizando la última versión de laravel, vaya a config/databse.php y en conexión hay mysql matriz:-

'mysql' => [
        'driver' => 'mysql',
        'host' => env('DB_HOST', '127.0.0.1'),
        'port' => env('DB_PORT', '3306'),
        'database' => env('DB_DATABASE', 'forge'),
        'username' => env('DB_USERNAME', 'forge'),
        'password' => env('DB_PASSWORD', ''),
        'unix_socket' => env('DB_SOCKET', ''),
        'charset' => 'utf8mb4',
        'collation' => 'utf8mb4_unicode_ci',
        'prefix' => '',
        'strict' => false, 
        'engine' => null,
    ],

De forma predeterminada, estricto es verdadero y se configura para que sea falso. (La segunda última clave en la matriz mysql) ¡Espero que ayude!