MySQL:resultado de múltiples filas VS resultado de una sola fila

Nuevamente, su forma de pensar está en el lugar equivocado, esto, si es posible hacerlo, sería desalentador, ineficiente y probablemente no sea posible.

En su lugar, maneje los datos en el bucle y haga con ellos lo que quiera allí, puede parecer que es más ineficiente en el bucle, pero le aseguro que no lo es.

foreach ($dataFromSQL as $data) {
    $page[] = $data;
}

// Later on when you want to access it:
echo $page[0]['page_title'];
echo $page[0]['content_text'];

Donde 0 sería la primera fila, 1 sería la segunda, etc.