MySQL ¿Cómo insertar un nuevo registro o actualizar un campo dependiendo de si existe?

Eche un vistazo a INSERT... ON DUPLICATE KEY ACTUALIZAR .

Debería verse algo así:

INSERT INTO mytable (rating, num_rates, uniqueCol)
VALUES ($theRating, 1, $uniqueCol)
ON DUPLICATE KEY UPDATE
  rating=((rating*num_rates)+$theRating)/num_rates,
  num_rates=num_rates+1;

Asegúrate de tener un UNIQUE index o PRIMARY KEY en su uniqueCol .