PHP MySQLi preparó declaraciones y obtuvo un subconjunto de columnas

Supongo que simplemente no desea escribir todas esas variables para la función bind_result(). Podría usar una función como la siguiente en lugar de la función bind_result(). Pase su objeto $stmt y obtendrá una matriz de objetos estándar con los campos que desea.

function getResult($stmt)
{
    $valid_fields = array('title', 'date_created'); // enter field names you care about

    if (is_a($stmt, 'MySQLi_STMT')) {
        $result = array();

        $metadata = $stmt->result_metadata();
        $fields = $metadata->fetch_fields();

        for (; ;)
        {
            $pointers = array();
            $row = new \stdClass();

            $pointers[] = $stmt;
            foreach ($fields as $field)
            {
                if (in_array($field->name, $valid_fields)) {
                    $fieldname = $field->name;
                    $pointers[] = &$row->$fieldname;
                }
            }

            call_user_func_array('mysqli_stmt_bind_result', $pointers);

            if (!$stmt->fetch())
                break;

            $result[] = $row;
        }

        $metadata->free();

        return $result;
    }
    return array();
}