No se puede convertir el valor '2012-04-05 10:20:00' de la columna XX a TIMESTAMP

Puede deshabilitar el análisis rápido de fechas agregando useFastDateParsing=false a su URL de conexión JDBC. Por ejemplo, lo siguiente podría resolver su problema:

jdbc:mysql://yourHostName:3306/yourDbName?useUnicode=true&useFastDateParsing=false&characterEncoding=UTF-8