¿Por qué PDO::lastInsertId devuelve 0?

Elimine el punto y coma o el espacio en blanco después del punto y coma o ambos de su consulta:

$sql = "
INSERT INTO `wallet` (`uid`, `created_at`, `amount`, `type`, `payment_id`) VALUES (:uid, CURRENT_TIMESTAMP, :amount, 'payment', :payment_id)
";