Podrías poner esto en tu html/php
echo '<td width="40%"><img width="100%" height="300" src="data:image/jpeg;base64,'.base64_encode( $row['product_image'] ).'"/></td></tr>
<td><form name="form' . $proID . '" class="del_forms" method="post" action="deleteupload.php">
<input type = "hidden" name="del_item" value="' . $proID .'" />
<input type="submit" value="Delete" /></form></td></table><br>';
y en tu deleteupload.php recogerías el $proID; como $_POST['del_item']; variable. Asumiendo $proID; es el número de identificación del elemento que desea eliminar.
Tenga en cuenta que debe usar mysqli no mysql como mysql se considera vulnerable al ataque. También debe escapar/desinfectar el $_POST variable para ayudar a prevenir ataques de inyección.
(int) $_POST['del_item'];
debería lograr eso en este caso siempre que las ID ya sean números enteros. (No funcionará si contienen letras).
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