Conexión sin DSN al servidor mysql en ms-access sin recordar el nombre de usuario y la contraseña

Encontré una respuesta con la ayuda de este artículo de Microsoft . En lugar de usar el método RefreshLink, elimine y vuelva a crear el enlace con la opción dbAttachedODBC:

Public Sub relink_mysql_tables(mysql_connection As String)

Dim db As Database
Dim tblDef As TableDef
Dim sLocalTableName As String
Dim sRemoteTableName As String    

' new collection '
Dim newTableDefs As New Collection

' current database '
Set db = CurrentDb()

' create new table defs '
For Each tblDef In db.TableDefs
    If (tblDef.Attributes And TableDefAttributeEnum.dbAttachedODBC) Then
        sLocalTableName = tblDef.Name
        sRemoteTableName = tblDef.SourceTableName

        ' create new linked table def '
        Set tblDef = db.CreateTableDef(sLocalTableName, dbAttachSavePWD, sRemoteTableName, mysql_connection)
        newTableDefs.Add tblDef         

    End If
Next

' delete old table defs '
For Each tblDef In newTableDefs
    db.TableDefs.Delete tblDef.Name
Next

' add new table defs to current database '
For Each tblDef In newTableDefs
    db.TableDefs.Append tblDef
Next

La cadena de conexión es la misma que antes pero con la adición del prefijo "ODBC;":

ODBC;DRIVER={MySQL ODBC 5.1 Driver};Server=myserver;Database=mydatabase;Uid=myusername;Pwd=mypassword;Option=3