mysql se ahoga con ciertos caracteres y mssql no

Configure su conjunto de caracteres de conexión a aquello en lo que se codifican sus literales. Por ejemplo, para UTF-8 :

SET NAMES 'utf8';

Si diferentes literales están en diferentes codificaciones, puede especificar el juego de caracteres de aquellos que no están en el juego de caracteres de conexión con un introductor :

INSERT INTO ... (_utf8'[loose_terms:...');