Puede abrir dos conexiones. Use uno para leer desde el servidor de origen, los otros dos se insertan en el servidor de destino. Use el ON DUPLICATE KEY IGNORE
opción para evitar errores cuando intenta sobrescribir filas existentes, por lo que solo inserta las filas que faltan.
$pdo1 = new PDO('mysql:host=server1;dbname=xxx', $username1, $password1);
$pdo2 = new PDO('mysql:host=servrer2; dbname=xxx', $username2, $password2);
$insert_stmt = $pdo2->prepare("INSERT INTO yourTable (col1, col2, col3, ...) VALUES (:col1, :col2, :col3, ...) ON DUPLICATE KEY IGNORE");
$select_results = $pdo1->query("SELECT * FROM yourTable");
while ($row = $select_results->fetch(PDO::FETCH_ASSOC)) {
$insert_stmt->execute($row);
}