jOOQ inserta consulta con devolución de claves generadas

La sintaxis que está utilizando es para insertar varios registros. Esto va a insertar 4 registros, cada uno con un campo.

.values(node.getParentid())
.values(node.getName())
.values(node.getRem())
.values(node.getUipos())

Pero declaraste 4 campos, así que eso no va a funcionar:

create.insertInto(Tblcategory.TBLCATEGORY, 
  Tblcategory.PARENT_ID, Tblcategory.NAME, Tblcategory.REM, Tblcategory.UIPOS)

Lo que probablemente quieras hacer es esto:

Result<TblcategoryRecord> result = create
  .insertInto(Tblcategory.TBLCATEGORY, 
    Tblcategory.PARENT_ID, Tblcategory.NAME, Tblcategory.REM, Tblcategory.UIPOS)
  .values(node.getParentid(), node.getName(), node.getRem(), node.getUipos())
  .returning(Tblcategory.CATEGORY_ID)
  .fetch();

O alternativamente:

Result<TblcategoryRecord> result = create
  .insertInto(Tblcategory.TBLCATEGORY) 
  .set(Tblcategory.PARENT_ID, node.getParentid())
  .set(Tblcategory.NAME, node.getName())
  .set(Tblcategory.REM, node.getRem())
  .set(Tblcategory.UIPOS, node.getUipos())
  .returning(Tblcategory.CATEGORY_ID)
  .fetch();

Probablemente, esté incluso mejor si usa

TblcategoryRecord result =
  // [...]
  .fetchOne();

Para más detalles, considere el manual:

http://www.jooq. org/doc/2.6/manual/sql-building/sql-statements/insert-statement/

O el Javadoc para crear INSERT sentencias que devuelven valores:

http://www.jooq.org/javadoc/latest/org /jooq/InsertReturningStep.html