Lo tengo funcionando usando sequelize.col()
función.
El siguiente es el código de consulta final/de trabajo:
try {
let receiptModels = await ReceiptModel.findAll({
raw: true,
attributes: [[Sequelize.col('kiosk.name'), 'Kiosk']],
include: [{
model: Kiosk,
required: false,
as: 'kiosk',
attributes: []
}],
});
return res.json(receiptModels);
}catch(err){
return res.status(500).send({ msg: err.message });
}