Todos los uuids versión 1 son una combinación de identificador de nodo (dirección MAC), marca de tiempo y una semilla aleatoria.
Si es posible. El proceso es reversible.
De RFC4122 sobre la parte de la marca de tiempo de la versión 1 de UUID (sección 4.1.4):
Algoritmo básico (sección 4.2.1 ) para crear UUID de base de tiempo (uuid versión 1)