Seleccione el objeto creado entre dos fechas por Bookshelf, MySQL, Knex en node.js

Intenta agregar una query() llamar a la cadena, como

Locations
  .forge()
  .query(function(qb) {
    qb.whereBetween('creation', [initialDate, finalDate]);
  })
  .fetch()
  .then(function (collection) {
    res.json({error: false, data: collection.toJSON()});
  })
  .catch(function (err) {
    res.status(500).json({error: true, data: {message: err.message}});
  });

Ver Bookshelf Collection.query() y Knex Generador de consultas y whereBetween()