data <- dbGetQuery(credentials, Query)
con <- file('output.csv', encoding="utf8")
write.csv(data, file=con)
Luego intente abrir output.csv
en Excel y Notepad++ y háganos saber los resultados. Cuando vuelva a leer este archivo en R, se espera que se comporte como se esperaba:
fread("test.csv", encoding="UTF-8")