Esto realmente se parece mucho a magic_quotes_gpc = On . ¿Lo estás deshabilitando en php.ini o en tiempo de ejecución? Tiene que ser el primero, de lo contrario permanecerá encendido.
http://www.php.net/manual/en/security .magicquotes.disabling.php
The magic_quotes_gpc directive may only be disabled at the system level, and not at runtime. In otherwords, use of ini_set() is not an option.
