Según el formato de sus fechas en la tabla, deberá convertirlas usando STR_TO_DATE para usarlos en una consulta. Si su columna es en realidad un datetime escriba, y ese es solo su código de visualización que genera ese formato, simplemente reemplace STR_TO_DATE(xxx, '%m/%d/%Y %k:%i') en esta consulta con xxx .
La forma de encontrar pedidos dentro de los 10 minutos de diferencia es unirse a su mesa en user_id , order_id y la hora del segundo pedido está dentro del tiempo del primer pedido y 10 minutos después:
SELECT t1.user_id, t1.create_time AS order1_time, t2.create_time AS order2_time
FROM transactions t1
JOIN transactions t2 ON t2.user_id = t1.user_id
AND t2.order_id != t1.order_id
AND STR_TO_DATE(t2.create_time, '%m/%d/%Y %k:%i') BETWEEN
STR_TO_DATE(t1.create_time, '%m/%d/%Y %k:%i')
AND STR_TO_DATE(t1.create_time, '%m/%d/%Y %k:%i') + INTERVAL 10 MINUTE
Salida:
user_id order1_time order2_time
101 4/2/2018 8:34 4/2/2018 8:37
103 4/2/2018 9:32 4/2/2018 9:36
106 4/2/2018 13:11 4/2/2018 13:18
