¿Cómo inserto una fecha en mysql como parámetro?

Puede echar un vistazo a STR_TO_DATE función. Toma un parámetro de formato. Los valores permitidos para el parámetro de formato se describen aquí .

$sqlQuery = 'INSERT INTO ' . $dbtable . ' (id_author, date, title, description)' .
            ' VALUES (?, STR_TO_DATE(?, \'%d.%m.%Y\'), ?, ?)';