Problema de conversión de php mysql utf-8 de salida de texto árabe

¿Guardó el archivo php sin BOM ? Si no, pruébalo. Problemas potenciales con la lista de materiales UTF-8

Intente más con 'utf-8' usando comillas simples y sin SET CHARACTER_SET

mysql_query("SET NAMES 'utf8'");

y con charset utf-8 en el encabezado del documento html:

header("content-type: text/html; charset=utf-8");