Agregar resultados de la base de datos a la matriz

Deberías hacer algo como esto:

$data = array();
while($row = $db->database_fetch_assoc($query))
{
    $data[] = $row;
}

Ahora $datos es una matriz donde cada elemento es una fila del resultado de la consulta.

Luego puede acceder a las filas como $datos[0], $datos[1] y a los elementos dentro de las filas como $datos[1]['paquete'], $datos[0]['tipo de elemento'], porque cada fila es una matriz asociativa.

Puede obtener el número de filas devueltas utilizando count($data).