Puede usar SQL por sí mismo para hacer esto. ALTER TABLE <table_name> AUTO_INCREMENT=100000;
.
O
Hazlo como aquí
Y use una declaración no preparada;
$statement = "ALTER TABLE MY_TABLE AUTO_INCREMENT = 100000;";
DB::unprepared($statement);
o
DB::update("ALTER TABLE {your table name} AUTO_INCREMENT = 100000;");
Que luego podría colocarse dentro de la migración que crea la tabla.