cuando vea documentación Puede usar $this->db->where()
con el tercer parámetro establecido en FALSO para no escapar de su consulta. Ejemplo:
$this->db->where('field is NOT NULL', NULL, FALSE);
O puede usar una cadena de consulta personalizada como esta
$where = "field is NOT NULL";
$this->db->where($where);
Así que su generador de consultas se verá así:
$this->db->select('*');
$this->db->where('field is NOT NULL', NULL, FALSE);
$this->db->get('donors');
O
$this->db->select('*');
$where = "field is NOT NULL";
$this->db->where($where);
$this->db->get('donors');