Suponiendo que es posible que desee no excluir totalmente dichas filas (tal vez tengan valores en otras columnas que desee agregar)
SELECT AVG(NULLIF(field ,0))
from table
Suponiendo que es posible que desee no excluir totalmente dichas filas (tal vez tengan valores en otras columnas que desee agregar)
SELECT AVG(NULLIF(field ,0))
from table