MySQL Eliminación de saltos de línea finales de una columna

Puede reemplazarlos directamente desde SQL haciendo coincidir "\r" al final y luego reemplazando ese "\r".

Ejemplo:

UPDATE Person SET firstName = REPLACE(firstName, '\n', '')
where firstName LIKE '%\n'

o

UPDATE Person SET firstName = REPLACE(firstName, '\r', '')
where firstName LIKE '%\r'