SELECCIONE * DESDE tbl DONDE clm LIKE CONCAT ('%', , '%') - ¿CÓMO?

Los paréntesis son importantes, por lo tanto, intente esto:

SELECT japanese
FROM edict
WHERE japanese LIKE CONCAT('%', 
                           (SELECT japanese FROM edict WHERE english LIKE 'dog' LIMIT 1), 
                           '%');

Sin embargo, podría haber sido bueno que nos dijeras qué error recibiste.