Puede utilizar esta sencilla solución:
SELECT DISTINCT
a.id,
b.value AS SIGN_UP,
c.value AS FIRST_NAME,
d.value AS STREET
FROM tbl a
LEFT JOIN tbl b ON a.id = b.id AND b.field_name = 'sign_up'
LEFT JOIN tbl c ON a.id = c.id AND c.field_name = 'first_name'
LEFT JOIN tbl d ON a.id = d.id AND d.field_name = 'street'
Solo para estar seguro, hice las uniones LEFT JOIN
es porque no se si un id puede tener faltante campos, en cuyo caso aparecerán como NULL
en nuestras columnas derivadas.