Una buena forma de crear campos como 'creado' y 'actualizado' es
CREATE TABLE `mytable` (
`id` INTEGER NOT NULL AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
`created` TIMESTAMP DEFAULT '0000-00-00 00:00:00',
`updated` TIMESTAMP DEFAULT now() ON UPDATE now(),
`myfield` VARCHAR(255)
);
Y es necesario ingresar valores nulos en ambas columnas durante "insertar":
INSERT INTO mytable (created,updated,myfield) VALUES (null,null,'blablabla');
Y ahora, en todas las actualizaciones, el campo 'actualizado' tendrá un nuevo valor con la fecha real.
UPDATE mytable SET myfield='blablablablu' WHERE myfield='blablabla';
Fuente:http://gusiev.com/2009/04 /actualizar-y-crear-marcas-de-tiempo-con-mysql