En primer lugar, le sugiero que use homebrew para instalar bibliotecas o herramientas de terceros en su Mac. Eche un vistazo a:Enlace
De lo contrario, para su problema, puede buscar dónde está el conector mysql en su Mac y luego vincularlo a /tmp.
En su terminal intente algo como:
locate mysql | grep sock
Obtendrás algo como:
/the/path/to/mysql.sock
Entonces haz:
ln -s /the/path/to/mysql.sock /tmp/mysql.sock
Esto debería funcionar.
También puede editar su archivo php.ini para establecer la ruta correcta para el socket mysql.
Espero que esta ayuda.