Esta es la forma correcta de hacerlo. Otra publicación explicando la misma idea. Esencialmente, publicamos la hoja de cálculo y la consultamos usando una sintaxis similar a "seleccionar". Por ejemplo:esta consulta que dice algo como:
https://spreadsheets.google.com/tq?tqx=out:html&tq=select+B,C,I&key=phNtm3LmDZEObQ2itmSqHIA
Esto es para consultar datos (lectura). Para insertar, puede usar formularios de Google (cree un formulario, vea su html y envíelo usando una solicitud de publicación http). Todavía no he explorado la actualización.
Y sí, esto tiene que hacerse del lado del servidor.