PHP y mySQL:código simple para implementar Transaction - Commit &Rollback

No necesitas usar mysqli. Simplemente puede emitir los comandos de transacción como consultas.

Así que para tu ejemplo:

mysql_query("start transaction;");

//db_res calls a custom function that performs a mysql_query on the query
$res1 = db_res("SELECT c1, c2 FROM t1 WHERE c5 = 3");
$res2 = db_res("UPDATE t2 SET c1 = 5 WHERE c2 = 10");
$res3 = db_res("DELETE FROM t3 WHERE c1 = 20");

if( $res1 && $res2 && $res3 )
{
  mysql_query("commit;");
}
else
{
  mysql_query("rollback;");
}

Por cierto, si está pensando en actualizarse a mysqli, no lo haga. Actualice a PDO en su lugar, es mucho más sensato.