Hacer referencia a las tablas de consultas externas en una subconsulta

¿No es esto lo que buscas?

SELECT u.username, c._postCount
FROM User u
INNER JOIN (
    SELECT p.user, COUNT(*) AS _postCount
    FROM Posting p
    GROUP BY p.user    
) c ON c.user = u.id
WHERE u.joinDate < '2009-10-10';

La razón por la que esto funcionará es que la naturaleza de la unión en sí filtrará el usuario. No necesita tener una cláusula WHERE que filtre explícitamente al usuario.