PHP Mientras que el ciclo muestra solo la última fila

Eso es porque para la iteración estás reemplazando el contenido de $html2 . Deberá agregar el contenido en su lugar.

Así que toma el espacio en blanco $html2 variable fuera del ciclo y agregue el resultado a medida que itera el ciclo.

El código se vería así,

$html2="";
while($row = mysqli_fetch_array($result)){
$pr = $row['product'];  
$dr = $row['description'];  
$qty = $row['qty']; 
$total = $row['total']; 

$html2 = $html2."<tr>
<td>".$i."</td>                         
<td>".$pr."</td>
<td>".$dr."</td>
<td>".$qty."</td>
<td>".$total."</td>
</tr>";

$i++; 

}